Ein harter Frost

Wir hatten vor kurzem unseren ersten harten Frost der Saison. Es ist mit der Endgültigkeit des gesamten Saisonendes angekommen und hat den größten Teil des Feldgemüses, mit dem wir arbeiten, tot wiedergegeben. Nachdem die akute, aber flüchtige Enttäuschung, die mit der Niederlage einhergeht, abgeklungen war, wurde mir klar, dass ich mich schon auf die nächste Saison freute. Damals wurde mir klar, dass etwas, das ich jedes Jahr fürchte, mich auch mit Hoffnung erfüllt. Ein harter Frost ist eine erstaunliche Sache. Ein echter "Der König ist tot, es lebe der König" -Moment. Durchgang mit einer eingebauten Reset-Taste. Ein Ende der letzten Saison, der Aufstieg der nächsten Saison. Unser Leben könnte einen harten Frost vertragen.

Für diejenigen von Ihnen, die nicht wissen, was ein harter Frost ist, lassen Sie es mich kurz zusammenfassen. Wenn die Temperatur auf ungefähr 28 Grad fällt, dehnt sich das Wasser in den Zellen der meisten Gemüsepflanzen aus, wenn es gefriert. Die Expansion zerstört die Zellwände und führt zum Tod der Pflanze. Ja, ich übertreibe es mit Vereinfachung, und ja, verschiedene Pflanzen haben unterschiedliche Winterhärten, aber dies ist kein Biologieunterricht. Jeder Bauernhof, in jedem Klima der Welt, das kalt wird, befasst sich jedes Jahr mit diesem Zyklus. Sie beginnen jede Saison mit dem Bewusstsein, dass die Temperaturen zwangsläufig sinken, die Pflanzen sterben und die Saison endet. Wie bei Ihrer eigenen Sterblichkeit wissen Sie, dass es kommt, aber Sie wissen nicht wann und Sie möchten nicht darüber nachdenken. Sie wissen, wann es passieren sollte, aber jedes Jahr ist anders und der genaue Zeitpunkt ist nicht vorhersehbar. Es kann einige Wochen früher sein, später als erwartet, oder es kann einfach pünktlich auftauchen, man weiß es einfach nie.

Wenn der harte Frost kommt, sind Sie fertig, Punkt. Die Saison ist vorbei. Bis zu diesem Moment tun Sie alles, um die Saison zu verlängern, Ihre Pflanzen zu schützen und so viel wie möglich weiter zu ernten. Du kämpfst vergeblich dagegen, du fürchtest seine Ankunft, aber wenn es zwangsläufig ein Ende erzwingt, ist es sehr befreiend. Sobald es eintrifft, planen Sie die nächste Saison. mental erklären, was funktioniert hat und was nicht. Sie ziehen eine Bestandsaufnahme darüber, welche Felder produziert wurden und welche nicht. Wo war die Krankheit? Wo gediehen Pflanzen? Welche Ernten wuchsen gut und welche kämpften? Welche Ernten verkauften sich gut und welche wurden kompostiert? Welche Vertriebskanäle haben funktioniert, was nicht? Haben wir genug Geld verdient, um den Frühling zu überstehen? Wie können wir das Risiko in der nächsten Saison steuern?

Voller Hoffnung ziehen Sie die Saatgutkataloge, die Erntepläne und den Pflanzkalender heraus und beginnen, die Möglichkeiten der nächsten Saison zu optimieren. Der erzwungene Neustart von Mutter Natur ist ein erstaunliches Geschenk. Andere Berufe binden Sie nicht an die Jahreszeiten wie die Landwirtschaft - außerhalb der Landwirtschaft können die Tage, Wochen, Monate und sogar Jahre verschwimmen. Die fluoreszierenden Lichter eines Büros verdecken jede Spur von Saisonalität, und es ist einfach, eine Sache in die nächste übergehen zu lassen, ohne die Bewertung von Erfolgen und Misserfolgen zu unterbrechen, ohne die Planung zu unterbrechen. Was für ein Geschenk es ist, angehalten zu werden, still zu sitzen, zu analysieren, Ihre Erfolge zu genießen, Ihre Fehler zu besitzen, zu planen und zu hoffen. Als Landwirt ringen Sie ständig um die Kontrolle über das Unkontrollierbare - Regen, Krankheit, Nährstoffe, Gesundheit, Temperatur, Sonnenlicht. Aber der erste harte Frost demütigt sich. Es erinnert uns daran, wie machtlos wir sind. Unerwartet bringt es Gelassenheit und lässt Hoffnung aufkommen. In jeder Jahreszeit wird der Schiefer sofort abgewischt und Sie beginnen von vorne. Also, hier sind 28 Grad und all die Wärme, die es bringt.