Wie die große britische Backshow meine Ehe prüfte

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Es war meine eigene Schuld. Jetzt, wo ich in Rente bin, hätte ich mir ruhig alle sechs Staffeln der Great British Baking Show ansehen können, während mein Ehemann Patrick bei der Arbeit war. Aber nein, ich musste vorschlagen, dass wir uns das Programm gemeinsam ansehen.

Der GBBS ist ein Wettbewerb, bei dem gewöhnliche Leute wöchentlich Backen-Herausforderungen meistern, um die Richter lächerlich zu beeindrucken. Ich hätte nie vorhergesagt, dass mein Mann, dessen Backexpertise sich darauf beschränkt, eine Menge Brownies aus einer Schachtel zu zaubern, süchtig nach dieser Serie werden würde. Oder dass es ihm die Idee geben würde, dass ich meine Backfähigkeiten auffrischen sollte.

Nachdem Patrick eines Morgens zur Arbeit gegangen war, sah ich, dass eine Dose Kürbispüree auf der Küchentheke stand. Ich schrieb ihm eine SMS.

Ich konnte nicht anders, als zu bemerken, dass eine Dose Kürbis auf der Theke steht. Hast du eine Idee warum?

Ich habe es für dich, damit du das Kürbisbrot backen kannst, das du gemacht hast, als wir das erste Mal verheiratet waren.

Ich habe zwar Zeit, aber das heißt nicht, dass ich sie mit Mehl bedecken möchte.

Ich dachte nur, dass Sie den Funken, den Sie einmal zum Backen hatten, wieder entfachen möchten.

Ich starrte auf diese scheinbar unschuldige Dose Kürbis und fragte mich, wo das wohl enden würde. Erst Kürbisbrot, dann ein Victoria-Biskuit? Wollte mein Mann mein Kochbuch „Joy of Cooking“ abstauben und eine Liste mit exotischen Rezepten erstellen, die ich probieren sollte? Wollte er unser Kabelpaket um den Kochkanal erweitern? Schlimmer noch, hatte er vor, mir ein Tortendekorationsset zu kaufen?

Ich hatte einen Rückblick auf die fröhlichen Anfänge unserer Ehe, als ich mich bemüht hatte, in der Küche zufrieden zu stellen. Ich habe oft selbstgebackenen Geburtstagskuchen und Hefebrot serviert. Ich habe sogar ein Weihnachtsprotokoll für die Feiertage angefertigt. (Es sah aus wie Treibholz und war trocken wie ein Stock, aber der Punkt ist, ich habe es geschafft.)

Ich zog eine zerknitterte Schürze an, die ich hinten in einer Schublade gefunden hatte. Überraschenderweise brachte mich dieser einfache Schritt in die Stimmung zu backen.

Nachdem ich eine Stunde lang drei mal fünf Karten durchgearbeitet hatte, fand ich endlich mein Kürbisbrotrezept. Ich starrte ungläubig. Es war eine Liste mit zehn Zutaten ohne andere Anweisungen als "Backen bei 350 Grad". Wow! Dies würde genau wie die technische Herausforderung der GBBS werden, wenn Bäcker nur Zutaten erhalten und sich auf ihre Erfahrung und ein inbrünstiges Gebet verlassen müssen, um Ergebnisse zu erzielen.

Ich warf alles in eine Schüssel und schaltete den Mixer ein. Der Teig schien ein bisschen hell zu sein, also fügte ich mehr Zimt hinzu. Ich goss das Ganze in eine Pfanne, warf es in den Ofen und ließ mich auf meinem Stuhl nieder, wo ein Buch und eine wohlverdiente Entspannung auf mich warteten.

Als die Zeitschaltuhr klingelte, näherte ich mich dem Ofen, um das Brot auf Branntwein zu untersuchen, und etwas fiel mir auf.

Eine Dose Kürbispüree. Ich sitze immer noch auf der Theke.

Wenn eine Katastrophe eintritt, sind die siegreichen britischen Bäcker diejenigen, die ihre Ruhe bewahren. Also versteckte ich, ihrem Beispiel folgend, die Dose Kürbis im hinteren Teil der Speisekammer, bevor ich das Brot auf einem Kühlregal verteilte. Wenn Patrick fragen würde, warum der Teig nicht orange ist, würde ich ihm sagen, dass er aus einem Albino-Kürbis hergestellt wurde.

Später am Abend probierte Patrick eine Scheibe Brot. Er nahm einen falschen britischen Akzent an und verkündete: "Es ist ein ziemlich guter Auflauf. Ich freue mich, dass es keinen feuchten Hintern hat, aber es sieht eher rustikal aus. "

Er genoss eindeutig die Gelegenheit, seinen inneren britischen Backrichter zu kanalisieren.

"Ich möchte, dass die Schokoladenstückchen gleichmäßiger verteilt werden", fuhr er fort. "Und es ist ein bisschen schwer für den Zimt."

Er zögerte. Ich wartete. Er musste sich bewusst sein, dass dieses sogenannte Kürbisbrot absolut keinen Kürbisgeschmack hatte. Aber er lächelte nur, übersah das Offensichtliche und schloss: "Im Allgemeinen ist der Geschmack ziemlich gut."

Ich bin vielleicht kein Star-Bäcker, aber vor siebenundzwanzig Jahren habe ich den Jackpot gewonnen.

Ursprünglich veröffentlicht auf www.shallowreflections.com am 27. März 2019.

Molly Stevens ist die Autorin von Boomer on the Ledge, dem ultimativen Bilderbuch für Babyboomer.