Wie man gesunde Essgewohnheiten für immer annimmt

Lehren, die ich aus jahrelangen Diäten gezogen habe

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So lange ich mich erinnern kann, habe ich verschiedene Diäten ausprobiert, um den Zaubertrank zu finden, der all meine Probleme behebt. Diese „Probleme“ haben sich im Laufe der Jahre geändert und mit ihnen hat sich auch meine Vorstellung von gesunder Ernährung weiterentwickelt.

Lange Zeit wollte ich einfach eine Diät, die mich abnehmen lässt. Ich wurde Opfer der unrealistischen weiblichen Bilder, die auf allen Werbetafeln angebracht sind. Ich dachte, wenn ich nur genug Gewicht verlieren könnte, um wie die Models auszusehen, wäre ich ein glückliches Mädchen.

Ich sprang von Diät zu Diät und experimentierte die ganze Zeit mit neuen Trainingsprogrammen. Ich war überzeugt, dass die perfekte Kombination gefunden werden konnte. Ich habe eine magische Zahl in meinem Kopf für mein „Idealgewicht“. Diese Zahl basiert auf nichts anderem als der Zahl, für die ich mich nicht schämen würde, wenn jemand nach meinem Gewicht fragen würde. Ich war mir sicher, dass ich mit genügend Disziplin und Entbehrung diese Zahl erreichen könnte. Sobald ich diese Zahl auf der Skala getroffen hatte, konnte ich die strengen Regeln und strengen Richtlinien loslassen. Dann konnte ich mich entspannen.

Ich wiege jetzt 10 Pfund über diese magische willkürliche Zahl und weißt du was?

Ich bin damit einverstanden. Es hat Jahre und Jahre des Kampfes und der Selbstzerstörung gedauert, aber ich denke, ich kann endlich sagen, dass ich glücklich bin.

Sehe ich mir die Modelle an, die wir in den Modemagazinen sehen? Nein.

Trage ich ein Kleid der Größe 4, von dem ich einmal gedacht habe, dass es mir Freude macht? Nicht einmal annähernd.

Wie bin ich an diesen Ort gekommen, den ich als Zufriedenheit bezeichnen kann? Viel Versuch und Irrtum. Viel hinfallen und mich wieder hochheben.

Dabei habe ich gelernt, was es heißt, gesund zu sein und wie man das richtige Essen zu einem glücklichen Lebensstil macht. Deprivation und Selbstzerstörung sind nicht enthalten. Im Folgenden finden Sie einige Richtlinien, die Ihnen dabei helfen können, Ihre Essgewohnheiten neu zu definieren und die Grundlage für einen lebenslangen Plan für eine gesunde Ernährung zu schaffen.

Körperbild vs. Gesundheit

Während der High School und des Colleges und sogar in meinen späten Zwanzigern war es mein Ziel, dünn zu werden und wie die Models auszusehen. Als ich langsam anfing, meine Stimmung und Energie mit meinen Essgewohnheiten in Verbindung zu bringen, wurde mir klar, dass „dünn“ nicht die Eintrittskarte zum Glück ist. Eine Zahl auf einer Skala ist nicht gleichbedeutend mit einer guten Gesundheit oder einem guten Gefühl.

Als ich mich mehr auf die Gesundheit als auf ein unerreichbares Körperbild konzentrierte, wurde es viel einfacher, gute Essgewohnheiten beizubehalten. Hier ist der Grund.

Gute Gesundheit geht mit anderen Erfolgsmaßstäben einher, nicht nur mit Zoll und Pfund.

Meine Definition von guter Gesundheit besteht aus folgenden Faktoren:

  • Ich habe die Energie aufrechterhalten, um mich während meines Trainings bis zum Ende meines Arbeitstages zu stärken.
  • Keine oder nur geringe Krankheiten wie Grippe oder Erkältungen.
  • Fühle mich wohl und glücklich in meinen Kleidern.
  • Fühlen Sie sich motiviert, voller Energie und glücklich, am Leben zu sein.
  • Wenig Heißhunger oder Benachteiligung. Nicht obsessiv über bestimmte Lebensmittel nachdenken oder ob ich sie essen kann oder nicht.

Beachten Sie, dass keiner dieser Benchmarks von einer beliebigen Zahl abhängig ist. Sie sind jedoch alle nachverfolgbar.

Unterwegs habe ich gelernt (und lerne immer noch), welche Lebensmittel dazu beitragen, diese Marker auf der positiven Seite zu halten. Wenn ich anfange, süße Gelüste zu bekommen oder viel an Desserts denke, weiß ich, dass ich zu viel Zucker gegessen habe. Oder vielleicht fällt meine Energie spät am Tag aus, weil ich zu viele Kohlenhydrate zum Mittagessen gegessen habe. Wenn ich die direkten Auswirkungen meiner Ernährung auf meine Stimmung und Energie wahrnehme, bin ich weitaus weniger versucht, solche Lebensmittel zu essen, bei denen ich mich nicht gut fühle. Anstatt mich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die ich nicht haben kann, konzentriere ich mich auf Lebensmittel, die mir helfen, mich gut zu fühlen. Und diese Lebensmittel sind nicht zufällig die gleichen Lebensmittel, die mir helfen, mein Gewicht zu verlieren oder zu halten.

Ist es nachhaltig?

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Wie ich bereits schrieb, habe ich mit allen Arten von Diäten experimentiert, von Atkins über fettarme, vegetarische bis hin zu Paleo, um nur einige zu nennen. Ich habe Entgiftungen und Reinigungen durchgeführt, in der Hoffnung, einen Startschuss für mein bestes Ich zu bekommen. (Ich glaube jetzt, dass regelmäßiges Entgiften eine vorteilhafte Praxis für jeden gesunden Lebensstil ist.) Das Problem bei diesen Programmen war nicht die Ernährung selbst, sondern mein Ansatz zur Ernährung. Abgesehen vom Vegetarismus habe ich immer an die Ernährung als Mittel zum Zweck gedacht. Aber wenn ich nicht vorhabe, zu einem Punkt im Leben zu gelangen, an dem ich aufhören kann, alles zusammen zu essen, kann diese Denkweise nur zum Scheitern führen.

Ihre Ernährung muss nachhaltig sein. Wenn eine Diät so restriktiv ist, dass Sie sie langfristig nicht einhalten können, ist sie nicht praktikabel und Ihre Zeit nicht wert (es sei denn, Sie haben ganz bestimmte kurzfristige Ziele). Deprivation funktioniert nicht. Wenn Sie sich nach der anfänglichen Eingewöhnungsphase für eine Diät immer noch etwas beraubt fühlen, führt dies nur zu einem späteren Anfall.

Es ist jedoch wichtig, dass Sie sich in dieser Situation auskennen. Sind Sie ein Enthalter oder ein Moderator? Die Autorin Gretchen Rubin definiert diese Begriffe auf ihrer Website folgendermaßen:

Sie sind Moderator, wenn Sie…
- stellen Sie fest, dass gelegentlicher Genuss Ihr Vergnügen steigert - und Ihre Entschlossenheit stärkt
- geraten Sie in Panik bei dem Gedanken, „niemals“ etwas zu bekommen oder zu tun

Sie sind ein Abstinenzler, wenn Sie…
- Haben Sie Probleme, etwas zu stoppen, nachdem Sie begonnen haben
- Lassen Sie sich nicht von Dingen verführen, für die Sie sich entschieden haben

Ein Moderator ist jemand, der zufrieden sein kann, nur ein bisschen von etwas zu essen, während ein Abstinenzler jemanden findet, der es einfacher findet, nur etwas Kaltes zu beenden und niemals zurückzublicken.

Zu wissen, welcher dieser Typen Sie sind, kann ein enormer Vorteil für die Aufrechterhaltung gesunder Essgewohnheiten sein. Ich habe herausgefunden, dass ich für mich selbst in eine dritte Kategorie falle, die eine Abstinenzlerin ist, die glaubt, sie könne eine Moderatorin sein. Ich bekomme definitiv Panik bei dem Gedanken, nie wieder Schokolade essen zu können. Gleichzeitig kann ich nicht mehr aufhören, wenn ich einmal angefangen habe. Was für mich am besten zu funktionieren scheint, ist, Süßigkeiten zu beseitigen, aber einige geplante Ausnahmen zu machen. Nach Ansicht von Gretchen Rubin ist eine geplante Ausnahme ein Weg, um eine Gewohnheit zu brechen, ohne die gute Gewohnheit insgesamt zu stören. Sie arbeitet aus, indem sie dies schreibt:

Wir sind Erwachsene, legen die Regeln für uns selbst fest und können uns bewusst dafür entscheiden, eine Ausnahme von einer üblichen Gewohnheit zu machen, indem wir diese Ausnahme im Voraus planen.

Letztendlich ist der beste Weg, um gesund zu essen, es als Lebensstil zu betrachten. Essen sollte Spaß machen und nahrhaft sein. Wenn Sie sehen, wie sich das Essen auf Ihre Stimmung, Ihre Energie und Ihre allgemeine Gesundheit auswirkt, sind Sie eher geneigt, Lebensmittel mit positiven als mit negativen Auswirkungen zu wählen.

Eine Auffrischung Ihres Denkens über Diät und gesunde Ernährung ist ebenfalls hilfreich. Wenn Sie es als etwas betrachten, das Sie gerade tun, bis Sie eine bestimmte Menge an Gewicht verlieren, dann bereiten Sie sich auf ein Versagen vor. Sie verlieren anfangs vielleicht Gewicht, aber wenn Sie nicht vorhaben, die guten Gewohnheiten beizubehalten, die Sie dorthin gebracht haben, können Sie das Gewicht wahrscheinlich nicht senken.

Beginnen Sie also nicht mit einer umfassenden Überarbeitung Ihrer Ernährung, sondern mit überschaubaren, einfachen Gewohnheiten, die als Grundlage für eine lebenslange gesunde Ernährung dienen.

Haben Sie Flexibilität eingebaut?

Die Bedürfnisse Ihres Körpers ändern sich ständig. Es geht jeden Tag um eine Fülle von Belastungen. Es gibt emotionale Belastungen, Umweltbelastungen, körperliche Belastungen usw., an die sich Ihr Körper ständig gewöhnt und die er bekämpft. Diese Belastungen können dazu führen, dass Ihr Körper an einem bestimmten Tag mehr oder weniger bestimmte Nährstoffe benötigt. Das ist der Grund, warum an manchen Tagen das, was Sie normalerweise essen, großartig funktioniert und an anderen Tagen nicht ganz richtig ist.

Flexibilität ist eine wichtige Zutat für den Aufbau eines erfolgreichen Ernährungsplans. Stellen Sie die Signale Ihres Körpers ein und hören Sie, was es Ihnen sagt. Seien Sie klug genug, strenge Regeln loszulassen, wenn Ihr Körper etwas anderes braucht. Ich hatte zwei Jahre lang Probleme mit einer vegetarischen Ernährung, die für mich nicht funktionierte. Ich hatte die ganze Zeit Hunger und dachte ständig an Essen. Ich war müde und hatte nicht die Energie, die ich brauchte, um den Tag zu überstehen. Es fiel mir jedoch schwer zu akzeptieren, dass mein Körper Fleisch brauchte. Als ich endlich auf die Signale meines Körpers hörte, gewann ich meine Energie zurück und begann mich nach dem Essen zufrieden zu fühlen.

Wenn Sie Ihren Körper zu einer restriktiven oder ungeeigneten Diät zwingen, weil sie für Ihren besten Freund oder Kollegen funktioniert hat, werden Sie nur noch mehr zurückgeworfen.

Ich glaube daran, mit Lebensmitteln und Ernährungsstilen zu experimentieren, aber es ist wichtig, sich in diesen Stilen Flexibilität zu erlauben. Erlauben Sie sich, sich an Ihren Körper und die spezifischen Bedürfnisse anzupassen. Seien Sie offen und bereit, die Signale zu hören, die Ihr Körper Ihnen sendet, damit Sie sich entsprechend anpassen können.

Gesund leben

Gesundes Essen muss nicht der Kampf sein, für den es bekannt ist. Es beginnt mit der Definition, was Gesundheit für Sie bedeutet. Von dort aus muss es nachhaltig sein. Sie werden nicht für die schnelle Lösung gehen. Sie wollen lebenslange Gewohnheiten, also fangen Sie klein an und bauen Sie auf. Flexibilität ist Ihr Freund. Gesundes Essen ist ein sich entwickelnder Prozess. Was ich vor 10 Jahren für gesund hielt, sieht völlig anders aus als das, was ich heute von gesunder Ernährung halte.

Seien Sie proaktiv in Ihrer Gesundheit.

Investiere etwas Zeit darin.

Verstehen Sie, dass gesundes Essen nicht immer gleich schnell und billig ist.

Aber wenn Sie eine gute Leistung bringen, sich wohl fühlen und glücklich sein möchten, ist es dann nicht den zusätzlichen Aufwand wert?