Ich träume von Pop-Tarts

Diese gefrorenen Kirschzuckerbomben meiner Kindheit

“Parade of Pop Tarts” von flyheatherfly über flickr (CC BY 2.0)

Ich erinnere mich noch genau an das letzte Mal, als ich einen Pop-Tart gegessen habe. Es war das erste Mal, dass ich einen Brownie mit Marihuana-Schnur probierte. Ich hatte einen schrecklichen Anfängerfehler begangen, als ich den halben Brownie gegessen hatte, eine Weile darauf gewartet hatte, dass etwas passierte, nichts gefühlt und dann den Rest des Brownie gegessen hatte. Sie wissen, was als nächstes passiert ist.

Der ganze Brownie trat mit voller Wucht ein und ich fühlte mich bekifft. Dann sehr gesteinigt. Ich glaube, ich kann meine gesteinigten Beine nicht bewegen. Und dann, als ob ich vielleicht gesteinigt sterbe. In dem Versuch, die heilige Moly, die ich im Sterben liege, abzuwehren, aß ich das Junk-Food-artigste, das ich finden konnte: eine Packung erdbeergefrorener Pop-Tarts. Die Pop-Tarts ließen mich nicht das Gefühl haben, nicht zu sterben, aber sie waren im Moment die köstlichsten kulinarischen Erfindungen, die man auf dieser Erde gemacht hat. Ich dachte, wenn ich sterben würde, würde ich zumindest den Fick mit diesen Dingen ausgiebig genießen. Ich sah Die Simpsons, bis ich einschlief, und wachte dann am nächsten Tag entschieden nicht tot auf.

Dieses Pot Brownie Pop-Tart Event fand kurz nach meinem Collegejahr statt. Ich war in dem Alter, in dem ich gerade angefangen hatte, alleine zu leben und ein bisschen erwachsen zu werden. In dem Alter, in dem ich vielleicht gelegentlich noch Pop-Tarts gekauft habe. Aber nachdem ich erwachsen geworden war, wurde ich mir meiner Ernährung immer bewusster. Ich entwöhnte langsam die verarbeiteten Lebensmittel, auf denen ich aufgewachsen war, und nahm das saubere Essen von ganzen Lebensmitteln vor, bevor „sauberes Essen“ wirklich eine Phrase war.

Meistens habe ich gelernt, dass ich mich gut fühle, wenn ich gesunde Lebensmittel esse. Ich habe gelernt, wie man Kohl und Spaghettikürbis, Quinoa und Gerste kocht. Ich entdeckte Linsen und schwarze Bohnen, rote Beete und Pastinaken. Alle möglichen Dinge, die in meiner Kindheit einfach nicht zum Repertoire meiner Mutter für Familienessen gehörten. Mama ist eine gute Köchin, versteh mich nicht falsch, aber ihre Spezialitäten sind nicht ganz das, was ich als gesund bezeichnen würde: Lasagne, Hähnchenparmesan, Hackbraten, Brokkoli und Kartoffeln mit Käsesauce (selten wurden Gemüse ohne Käse serviert), Kuchen und Torten und Kekse aller Art. Mamas Essen ist Bequemessen, aber es ist nicht die Art von Essen, die ich als Erwachsener konsistent essen könnte, während ich gleichzeitig ein gesundes Gewicht beibehalte.

Tatsächlich bin ich mir nicht ganz sicher, warum ich als Kind nicht fettleibig war. In unserem Haus gab es immer Junk Food - Glücksbringer und Zimt-Toast-Crunch, Jodler und Ring Dings, Double Stuf Oreos und Chewy Chips Ahoy, Doritos und Salsa con queso, Dunkaroos und Lunchables, gelegentliches TV-Abendessen und natürlich Pop -Gebäck.

Gefrostete Kirschen und gefrostete Erdbeeren sind die Sorten, an die ich mich zuerst erinnere. Später gab es die Schokoladen und dann - Himmel auf Erden - Sitten.

Evan-Amos über Wikimedia Commons (gemeinfrei)

Ich erinnere mich, dass die Lieblings-Pop-Torte meines kleinen Bruders diese purpurfarbene Monstrosität namens Wild Berry war. Das leuchtend lila Topping war eine erschreckende Farbe, die Art von Dingen, von denen Sie denken, dass Sie sie wahrscheinlich nicht essen sollten. Aber was für eine Frucht eine wilde Beere war, sie schmeckte tatsächlich ziemlich gut. Weißt du, für Pop-Tarts.

Entweder habe ich Pop-Tarts direkt aus der Packung gegessen oder, wenn ich sie warm haben wollte, habe ich sie in die Mikrowelle gestellt. Es gab eine genaue Zeitspanne, die für das Erhitzen mit Pop-Tart perfekt war, etwa 23 Sekunden. Sogar fünf Sekunden zu kurz und die Füllung würde kaum warm sein, da es an Klebrigkeit mangelt. Fünf Sekunden zu lang und die Fruchtfüllung verwandelte sich in heiße Lava. 23 Sekunden (oder so ähnlich) waren die perfekte Zeit, um eine warme, aber nicht zu heiße Füllung mit dem richtigen Sickerfaktor zu erzeugen.

Später erfuhr ich, dass Pop-Tarts unendlich besser sind, wenn sie in ihrem vorgesehenen Heizgerät, dem Toaster, erhitzt werden. Ein gerösteter Pop-Tart gehört zu einer ganz anderen Klasse von Gebäck als sein Gegenstück in der Mikrowelle. Die leicht gebräunten und etwas knackigen Ränder (mit… darf ich sagen… einem Hauch von Nussigkeit?) Ergänzen die süße, nussige Füllung, die im Toaster nur selten den Lavazustand erreicht, damit sich das Gebäck nicht verbrennt.

Im College hatte ich einen Job als Werkstudent in einem Büro im Universitätszentrum, eine Etage über verschiedenen Restaurants und einen kleinen Minimarkt. Es gab viele Gelegenheiten, in denen ich mich zum Frühstück oder Mittagessen in den Minimarkt wagte, je nachdem, wann ich arbeitete. Dies war zu einer Zeit in meinem Leben, als ich gerade erst anfing, Kaffee zu entdecken, immer noch abgeneigt von dem bitteren, schwarzen Zeug und stattdessen ein Fan des schrecklichen Zeuges, das der automatische Cappuccino-Automat ist. Also würde ich mir einen schrecklichen Cappuccino und eine Packung gefrorene Kirsch-Pop-Tarts holen, um im Büro zu essen und es eine Mahlzeit zu nennen. Mein erstes trauriges Mittagessen am Schreibtisch.

Was mich heute verwirrt, ist, dass eine Packung Pop-Tarts und ein beschissener Cappuccino insgesamt etwa 600 Kalorien enthalten und diese Kalorien absolut keinen Nährwert enthalten.

Ich würde das heute nie eine Mahlzeit nennen. Nicht einmal annähernd. Für 600 Kalorien kann ich eine große Schüssel Hafer mit Obst und Nüssen und Flachs, schwarzen Kaffee und zwei hartgekochten Eiern haben und noch etwas Kalorien übrig haben. Das ist so viel füllender und voller Vitamine, Nährstoffe, Ballaststoffe und Proteine.

Wenn Sie sich die Nährwertangaben auf einer Schachtel Pop-Tarts mit gefrosteten Kirschen ansehen, werden Sie sehen, dass sie 200 Kalorien, 5 Gramm Fett, 2 Gramm Protein, 16 Gramm Zucker und weniger als 1 Gramm Ballaststoffe enthalten.

Jeder.

Das ist richtig, pro Gebäck. Jede Silberpackung enthält zwei Backwaren. Und niemand, der bei klarem Verstand ist, isst jemals nur einen Pop-Tart. Das ist lächerlich. Wenn sie wollten, dass Sie nur eine essen, würden sie diese einzeln verpacken.

Eine Packung besteht also im Grunde genommen aus einer Zuckerbombe mit 400 Kalorien und das wars. Diese Dinge sind weit davon entfernt, Teil eines kompletten Frühstücks zu sein. Wenn ich jetzt zurückblicke, kann ich nicht glauben, dass ich sie jemals gegessen habe!

Und doch…

Aus irgendeinem Grund hatte ich kürzlich ein böses Verlangen nach Pop-Tarts. Speziell die gefrosteten Kirschen.

Ich habe tagelang über sie nachgedacht. Der rosa Zuckerguss mit roten Zuckerstreuseln und das kartonähnliche Gebäck, das die künstlich gewürzte Füllung umgibt. Oh Mann. Sie sind so schrecklich und ekelhaft und doch ...

Ich will. Etwas.

Evan-Amos, Vanamo Media über Wikimedia Commons (gemeinfrei)

Aussehen! Schauen Sie nur, wie ekelhaft und lecker sie gleichzeitig sind! Ich fühle mich wie ein Homer Simpson, der dieses Foto anstarrt.

Ich bin mir nicht sicher, was dieses Verlangen auslöst. Vielleicht ist es eine Art Zuckerentzug. Vielleicht war es die Tatsache, dass ich neulich in einem Bus jemanden gesehen habe, der eine Packung Pop-Tarts gegessen hat, und ich war sofort eifersüchtig, als ich sah, wie sie die mit Regenbogen gesprenkelten erdbeergefrorenen Leckereien hinunterschalten. Oder vielleicht ist es alles Olivers Schuld, dass ich unbewusst an Pop-Tarts denke, nicht an die Musikvielfalt, sondern an die Frühstücksgebäckvielfalt.

Ich weiß es nicht. Aber ich denke, es ist wahrscheinlich das Beste, sich nicht meiner Pop-Tart-Fantasie hinzugeben. Ich denke, höchstwahrscheinlich würde ich heute von ihnen unglaublich enttäuscht und empört sein. So ähnlich wie englische Muffin-Pizzen. Haben Sie als Kind jemals englische Muffin-Pizzen gegessen? Sie waren großartig, oder? Und haben Sie sie jemals als Erwachsene ausprobiert, um Ihre Pizza-Freude in der Kindheit noch einmal zu erleben? Ich habe. Und es stellt sich heraus, dass sie ziemlich schrecklich sind.

Pizza sollte nicht mit englischen Muffins zubereitet werden. Und ebenso werden gefrostete Kirsch-Pop-Tarts wahrscheinlich nur in meinen Träumen am besten verzehrt.