Mein Monat in einer Bio-Tiefkühlfabrik

Die Wahrnehmung von Vorteilen. Die Monotonie der Regeln.

Dies ist kein Stück Journalismus. Ich bekam einen Job bei Amy’s Kitchen, weil ich Miete bezahlen und Wein kaufen musste. Nun, ich muss keinen Wein kaufen, aber normalerweise brauche ich Wein, während ich bei einem Job arbeite, für den ich Miete zahlen muss. Dieser Job war keine Ausnahme.

Ich denke, damit meine ich, dass es hier Gedanken gibt, die mehr mit dem Gefühl zu tun haben, gefangen zu sein, als es für ein Stück Journalismus üblich wäre, bei dem der Journalist weiß, dass es sich lediglich um Touristen und Beobachter handelt.

Die Tatsache, dass ich wie alle anderen reingegangen bin, taubstumm, demütig genug, um den ganzen Tag über sinnlose Wiederholungsaufgaben zu erledigen ... Ich bin nicht mit der Idee in den Job gegangen, dass es ein Stück Schreiben werden würde. Ich habe vor Jahren einen Artikel gelesen, in dem es darum ging, wie schrecklich es war, in einem Amazon-Warenhaus zu arbeiten. Ich ging davon aus, dass sich der Autor dieses Artikels speziell für Amazon entschieden hatte, und ich ging immer davon aus, dass jeder von uns, der diesen Artikel las, bereits wusste, dass die Arbeit im Gange ist schrecklich sein. Wir lesen die Geschichte, um unsere Annahmen bestätigen zu lassen. Ich kann nicht sagen, dass ich jemals wirklich viel über den Prozess der Herstellung von Tiefkühlkost nachgedacht habe. Sie gehen davon aus, dass es keine gute Arbeit wäre, aber das Essen ist anders als bei Amazon. Essen ist notwendig. Die meisten Arten, wie wir es konsumieren, sind es natürlich nicht.

Ich habe den größten Teil meines Erwachsenenlebens damit verbracht, mich in der Restaurantbranche zu unterstützen. Einige Jobs waren besser als andere. Sie hatten bessere Nebenleistungen. Die Biere nach der Schicht flossen ungehinderter, oder die Kellnerinnen waren süßer. In einem Restaurant habe ich tatsächlich viel gelernt, und der Küchenchef war ein sanfter, nachdenklicher Mann, der eine gute und neugierige Küche führte. Obwohl sein Englisch nicht perfekt war und es ihm peinlich war, sagte er nicht so viel. Dies sorgte oft für eine seltsam aufgeladene Atmosphäre an den Nachmittagen, wo kaum gesprochen wurde und die Luft eine elektrische Welle der Erwartung für nichts hatte.

In einer Küche ist mir noch nie etwas Verrücktes passiert, obwohl es so scheint, als hätte es so sein sollen. Die Leute erledigten ihre Arbeit im Grunde genommen ohne allzu großen Aufwand (ehrlich gesagt überrascht mich das angesichts der virtuellen Sklaverei des Geschäfts immer wieder). Es könnte auch etwas mit mir zu tun haben, da ich noch nie ein guter Trash Talker war. Ich hatte noch nie in Paris und London mit einem Kochkollegen geredet, wo wir uns die ganze Schicht über beschimpften.

Ich könnte sogar sagen, dass dies der schlimmste Teil der Arbeit in einem Unternehmen für Lebensmittel ist. Es gibt keine Möglichkeit, dass Sie in einen Streit geraten. Keine Möglichkeit, Gefühle auszutauschen. Sie sind letztendlich infantilisiert. Es gibt viele Regeln, die dem erwachsenen rationalen Verstand oft willkürlich erscheinen. Vielleicht gute Richtlinien, aber das Schöne an Richtlinien ist, dass sie den gesunden Menschenverstand beeinflussen. Spielen Sie ein wenig nach den Regeln, die uns leiten. Unsere Gesellschaft, die Reichen und die Armen. Wen kocht für wen?

Das Einfahren auf den Parkplatz des Werks ist der erste Hinweis darauf, dass wir als Mitarbeiter die unrühmliche Klasse sind. Verprügele Coupés, Limousinen aus den 90ern sitzen in unordentlichen Reihen. Es ist klaustrophobischer als ein durchschnittlicher Parkplatz in einem Lebensmittelgeschäft und zeichnet sich durch die Gleichmäßigkeit von rissigen Windschutzscheiben und alten Pickups aus. Hier und da sehen Sie einen Mercedes, älter als 2008, oder einen Mustang. Ein brandneuer Pickup. Dies unterscheidet sich jedoch nicht wesentlich von den Autos, die im durchschnittlichen Trailerpark geparkt sind. US-Bürger haben immer noch Geld irgendwo versteckt.

Für die Arbeit haben sie einen elektrischen Scanner mit einer Kamera, die ein schnelles Foto macht. Diese befinden sich auf der relativen Höhe der durchschnittlichen Statur von Amys Arbeitern (35–45% der hispanischen Frauen? Zitieren Sie mich dazu nicht). Oft waren die Fotos von meiner Brust oder meiner Schulter. Manchmal bemerke ich Leute, die speziell versuchen, ihr Gesicht in das Fenster der Kamera zu bekommen. Wenn mir jemand klargemacht hätte, dass dies eine unabdingbare Voraussetzung für meinen Job ist, acht Mal am Tag ein Gesicht zu schießen, während ich in den Pausen und zum Mittagessen ein- und auscheckte, würde ich anfangen, anonyme Postkarten an den großen Bruder zu senden Uhrengruppen.

Jetzt sind wir also schon bei der ersten Funktion der Unternehmenspolitik, die mich dazu bringt, mir den Kopf zu kratzen. Soll das Foto sie beschützen, wenn zum Beispiel ein Familienmitglied eine Arbeiterkarte nahm und für sie zur Arbeit ging? Scheint Ihnen das übermäßig paranoid? Oder nein, ich bin der Verrückte, wenn ich denke, dass die menschliche Seele metaphysische Kosten für die Darstellung von Faux-Effizienz hat. Na ja, vielleicht, aber ich gehe sowieso in dieses Kaninchenloch, Baby.

Ich meine, ja, wahrscheinlich besteht der größte Teil ihrer Arbeit darin, das System idiotensicher zu machen, weil der Umsatz unvermeidlich ist, weil es eintönig und manchmal schwer ist.

Aber ich sage, wenn Sie die Arbeit ein wenig interessanter machen würden, hätten Sie weniger Umsatz, was bedeutet, dass Sie einige Regeln lockern könnten, um die Arbeit ein wenig erträglicher zu machen (oder nur weniger infantilisierend).

Ich bin ein Idealist. Obwohl für einen Vegetarier Pionier, im Bereich der Fertiggerichte, würde man denken, dass sie auch etwas davon tragen würden.

Die meisten ihrer Mitarbeiter essen kein Amy-Essen. Ich habe gehört, dass es eklig heißt. In erster Linie ist es die Tatsache, dass das Essen nicht für sie gemacht ist. Die Arbeit ist anstrengend, in der Mittagspause zählt niemand Kalorien. Es ist etwas analog zu chinesischen Arbeitern, die iPhones herstellen. Sie sind nicht der Markt für ihre eigene Arbeit.

Ich persönlich hatte ein paar von Amys Mahlzeiten, bevor ich dort arbeitete, und fand sie im Grunde genommen gut. Ordentliche Zutaten, besser als ein durchschnittlicher hungriger Mann oder was auch immer. Nachdem ich dort gearbeitet habe, bin ich mir nicht sicher, ob ich ihr Essen wieder kaufen würde. Und das liegt nicht daran, dass das Essen schlecht ist ... es ist, dass sie nicht anders sind. Dort zu arbeiten ist wahrscheinlich dasselbe wie bei jedem Fabrikjob. Wenn Sie glauben, Sie hätten eine aufrichtige moralische Entscheidung getroffen, möchte ich hier die Komikerin Chelsea Peretti grob zitieren. Ihr Witz handelt von Veganern und davon, wie sie beschließen, sich nicht an Tierarbeit zu beteiligen. Es ist eine kindische Logik, sich um die moralische Qualität Ihres Essens zu kümmern, denn am Ende pflücken arme Menschen Ihr Gemüse und überziehen Ihr Abendessen. Diese 20 Minuten, die Sie gespart haben, als Sie nicht für sich selbst gekocht haben, sind die Gesamtheit des Lebens einer anderen Person.

Ich bin ein dummer Radikaler.

Einmal, nachdem ich aus einem besonders schlechten Restaurant entlassen worden war, in dem der Chefkoch einen pompösen Schwanz hatte, hatte ich in einem Zelt gelebt, und Down and Out sprach wirklich mit mir. Ich hatte eine Idee, wie der moderne Restaurantkritiker anfangen könnte zu arbeiten.

Ja, Sie können über die Qualität des Essens und seine Bedeutung für die Gäste sprechen, aber letztendlich bedeutet dies nichts, es ist ein schöner Abend, den Sie vergessen werden. Aber für die Menschen, die in den Restaurants arbeiten müssen, ist dies ihr Leben.

Ich fand es interessant, wenn der Kritiker einen Rundgang durch den Rücken macht und jeden Mitarbeiter persönlich fragt, was er von der Geschäftsführung hält. Was hielten sie von ihrem Küchenchef? Könnten sich die Mitarbeiter das Essen leisten, das sie gemacht haben? Der Geschirrspüler würde automatisch einen Gutschein für eine Buchhandlung erhalten, und das Restaurant würde eine Bewertung erhalten, die auf der von ihm gepflegten Kultur basiert.

Klingt dies wie das Geschwafel eines verrückten Idealisten? Ich bin mir nicht sicher. Seit Orwells Tagen hat sich nicht viel geändert. Die Stunden sind weniger streng geworden, aber ich bin mir nicht sicher, ob dies nicht die Unternehmenseffizienz ist. Buchhaltung. Wenn Sie Ihre Mitarbeiter gesünder halten, können sie Ihnen letztendlich mehr Geld einbringen.

Unsere Kultur ist besessen von den Kleinigkeiten des Essens. Es könnte an der Zeit sein, einen Schritt zurückzutreten und das Gesamtbild zu betrachten.

Das nächste, was Sie nach dem Einchecken tun müssen, ist, ein Haarnetz, ein Bartnetz (für uns unsichere bärtige Männer mit Babygesicht) und einen Kittel anzuziehen. Dies schafft eine einheitliche Erscheinung, so dass es in den ersten Tagen schwierig ist, Menschen in Straßenkleidung zu erkennen. Aber bald, wie Schafe nach dem Frühling, müssen sie noch einmal lernen, wer jeder ist.

Wenn Sie in die Küche gehen, befeuchten Sie Ihre Hände, tragen Sie Seife auf, schrubben Sie 20 Sekunden lang, spülen Sie die Hände aus, reinigen Sie sie, ziehen Sie Gummihandschuhe an und tauchen Sie die Handschuhe in das Desinfektionsmittel.

Wir sind sicher weit davon entfernt, dass Ärzte aus dem 19. Jahrhundert beleidigt sind, wenn sie meinen, dass ihre Hände möglicherweise nicht sauber sind.

Wenn Sie immer noch zu den Menschen gehören, für die dieses Ritual der Sauberkeit eine gute Idee ist, sind Sie Teil des Problems. Eine Freundin erzählte mir einmal, dass sie verdammt noch mal Küchenpersonal in einem Restaurant beobachtet habe, in dem sie gegessen habe. Fassen Sie das Essen mit den Händen an. Dies veranlasste mich, mich zu fragen, wie sie zu Hause gekocht hat, vielleicht ein Wallace- und Gromit-ähnliches System aus Riemenscheiben und Hebeln?

Es ist für den Industriearbeiter eine sehr verwirrende Besessenheit mit Handschuhen. Einmal, als wir in einem Restaurant in NYC arbeiteten, in dem die Gesundheitseinstufung für das A-Restaurant "Leben oder Sterben" lautet (buchstäblich der Unterschied zwischen Kundenbindung und Nicht-Kundenbindung), mussten wir alle Handschuhe anziehen, obwohl wir nie angezogen haben Sie. Dann standen wir in einer Ecke und warteten. Für den Fall, dass einer von uns versucht sein sollte, etwas Unhygienisches zu tun, haben wir die normale Küchenfunktion eingestellt.

Bei Amy wurde ich an meinem zweiten Tag dafür bestraft, dass ich ein paar saubere Sachen ohne Handschuhe von einem Abschnitt zum anderen getragen habe.

Was daran absurd ist, ich könnte sehr leicht meinen Tag verbringen, den Boden berühren und tote Fliegen mit Handschuhen zwischen meinen Daumen reiben. Ich könnte damit durchkommen. Auf die Wahrnehmung kommt es an, nicht auf die Realität.

Vielleicht auch die Überfülle an Typen von mittleren Managern, die ihre Anwesenheit mit Babysitting vom Typ Nitpicking rechtfertigen müssen. Sie könnten einsteigen, uns helfen, den Job zu beenden, und dann könnten wir alle mit unserem Leben weitermachen, aber nein. So funktionieren Orte wie diese nicht.

Wenn Regeln zur treibenden Kraft des Jobs werden ... wird den Leuten klar, dass die Regeln das zarte Gleichgewicht bilden, das alles zusammenhält. Welche kleinen Vorteile die Person auch immer erhält, sie leitet sich aus der wohlwollenden Anleitung der Regeln ab, und alle Probleme können durch eine strengere Einhaltung dieser Regeln gelöst werden. Aber es ist auch eine Klassensache, eine Aufteilung der Autorität usw.

Die meiste Arbeit, die ich in der Küche mache, besteht darin, eine große Menge einer Sache in kleinere, aber immer noch große Produktabmessungen zu zerlegen. Die meisten Dinge landen in diesen normalen 55-Gallonen-Mülleimern (Eimern genannt). Ob Tofu oder gebackene Semmelbrösel, geöffnete und geleerte Blechdosen mit Tomaten oder Bohnen (dies ist vielleicht die schlimmste Arbeit in der Küche, wenn man Dosen öffnet und sie über eine Magnetfalle in einen Mülleimer wirft) Wenn Sie einen Stein von einer Straßenseite auf die andere bewegen möchten, haben sie einen automatischen Dosenöffner, der jedoch häufig ausfällt oder unsere Chargen sind manchmal zu klein, um das Starten der Maschine zu rechtfertigen. Was auch immer getan wird, wird in Tausenden von Pfund gemessen. Man bekommt ein kleines Gefühl der Erleichterung, nachdem man eine Aufgabe erledigt hat, bald ersetzt durch eine ängstliche Langeweile. Wenn ich 11 Dollar pro Stunde verdiene, ist es für mich gleich, ob ich einen langen Spaziergang durch die Produktionshallen mache, um zur Geschirrgrube zu gelangen, oder 40-Pfund-Käseblöcke in einen industriellen Aktenvernichter schiebe.

In den Gängen gibt es einen roten Weg zur Seite, zu dem wir Fußgänger uns zurückhalten sollen. In der Mitte des Flurs befinden sich normalerweise ein oder zwei piepende und hupende Gabelstapler. Dies dient der Sicherheit, muss aber als ästhetisches Reizmittel eingestanden werden. Alles ist so groß und gefährlich und sollte dich interessieren.

Schilder rund um die Anlage erinnern an Eigenverantwortung. Auf einem Gang befindet sich ein Spiegel mit der Aufschrift „Treffen Sie die Person, die für Ihre Sicherheit verantwortlich ist.“ Ist dies auch die Person, die für den Rest meines Wohlbefindens verantwortlich ist? Sagen wir, den kleinen Teufel auf der Schulter zu ignorieren, der sagt, alles zu beenden, wäre besser, als hier jeden Tag zur Arbeit zu kommen.

In der Schalengrube bekommen wir unsere Eimer und Deckel sowie große Schaufeln und Heugabeln. Die Spülmaschine befindet sich nebenan in einem eigenen Raum. Es ist ein großer, dampfender Förderer-Job, und eine Sache an dieser Anlage ist, dass sanitäre Einrichtungen wahrscheinlich der beste Job sind (im Vergleich zu einer normalen Küche, in der der Geschirrspüler ein Miststück ist). Wenn wir mit einer Aufgabe fertig sind, werden die Schläuche an die Wand gehängt und alles unter Druck gewaschen. Es scheint, als gäbe es etwas sehr Befriedigendes, und anscheinend verdienen sie mehr Geld als wir.

Jedenfalls ist der Weg zum Gericht ein Zeichen. Jedes Mal, wenn ich vorbeigehe, nehme ich mir einen Moment Zeit und sehe es mir an. Es heißt The Seven Wastes. Es bringt mich irgendwie dazu, an Dante zu denken, wenn er eine andere göttliche Komödie gemacht hat, diesmal jedoch in der amerikanischen Gesellschaft. Ich habe versucht, sie, die Abfälle, auswendig zu lernen, aber sie sind so verbreitet, dass sie… irritierend kindisch sind und nicht einmal an das Zentrum des Problems heranreichen, das die größte Verschwendung darstellt. niemand will dort sein.

Individuen sind keine Individuen in einer Produktionslinie, sondern potenzielle Reizstoffe. Mögliche Zeit-, Produkt- und Bewegungsverschwender.

Es stört mich zu Recht, wirklich zu wissen, dass ein Memo nicht über den Schreibtisch gehen kann, das besagt: Jetzt kann dies unsere Effizienz nicht steigern, aber es kann eine unserer Arbeiten im Werk angenehmer machen. So etwas wäre unmöglich. In Bezug auf Produktivität müsste sich so viel in der kulturellen Denkweise ändern, und „Verbraucher ist Marionettenkönig“ denkt.

Wann immer ich in ein langwieriges Gespräch über die Wirksamkeit des Kapitalismus gerate, fordern Gläubige oder einfache Akzeptanten des Systems von mir: Erzählen Sie mir etwas Besseres. Oh ja, du magst es nicht, nenn mich anders (sagen sie mit resignierter Selbstgefälligkeit, wissend, dass ich keine wirkliche Kontrolle darüber habe, wie irgendetwas irgendwo gemacht wird). Aber gut, ich verstehe den Punkt. Bringen Sie eine Idee in die Mischung ein.

Hier ist eins. Die Beseitigung des Begriffs des Stundenlohns.

Ich betrachte meine Zeit als wertvoll für mich. Wenn jemand mir sagt, ich solle etwas zu tun finden, oder er meint, ich solle einfach ein bisschen nachlassen und herumhängen, um meine Stunden zu verbringen, ärgere ich mich wie der große Bruder, der beobachtet, wie der Mobber auf dem Schulhof den kleinen Bruder aufpickt. Hallo! Das darf nur ich! Ich bin derjenige, der meine Zeit verschwendet, nicht du. (Auch deshalb empfand ich Büroarbeit als eine geistige Belastung. Oft geht es nicht darum, etwas zu erreichen.)

Ich gehe davon aus, dass der Stundenlohn aufgrund von ungelernten Arbeitsplätzen und zugegebenermaßen der noch missbräuchlicheren Arbeitssysteme der Vergangenheit so lange Bestand hat. Es ist ein Indikator dafür, wie viel Zeit in welchem ​​Sektor wert ist. Aber es ist auch Unsinn. Es hat eine völlig fremde Einstellung gegenüber dem wahren Wert der Arbeit, die Aufgaben erfüllt. In vielen Berufen werden häufig viele kleine Aufgaben erledigt, die konsequent erledigt werden. Ich sage also nicht, dass es einfach wäre zu definieren, wie viele Hamburger umgedreht wurden und wie viel das wert war. Jeder Sektor müsste diese Begriffe auf seine eigene Weise beschreiben, möglicherweise durch langfristige Ziele, in die die Mitarbeiter einbezogen werden. Aber speziell für einen Ort wie Amy’s Kitchen könnten Sie pro Partie eine Entschädigung erhalten. Der Tag ist zu Ende, an dem die Arbeit für den gleichen Geldbetrag erledigt wurde, mit dem Sie bei Bedarf die Uhr melken würden. Was auch immer Sie ins Spiel bringen, um die Arbeit effizienter zu machen, hilft Ihnen persönlich, weil Ihre Zeit immer noch einen Wert hat. Wie auch immer, es ist eine Idee. Ich denke, das universelle Grundeinkommen ist besser, aber darüber können Sie an anderer Stelle lesen.

Nun sollte ich fair sein. Pocatello, Idaho, ist keine boomende Metropole. Es ist eine Stadt, die sich nahtlos in die Landschaft Amerikas einfügt, was eines der Dinge ist, die ich an ihr mag. Es gibt eine örtliche Restaurantkette mit dem Namen Now Serving Pepsi! Es gibt immer noch einen Videothek, den ich häufig besuche.

Die Leute behalten ihre Jobs bei Amy, weil sie relativ gute Jobs sind. Einer meiner Mitarbeiter sagte mir, wenn Sie keine Erfahrung haben, ist dies einer der besser bezahlten Auftritte. Und ich verstehe, dass für Menschen, die ein relativ turbulentes Privatleben hinter sich haben, ein stabiler, stetig bezahlter Job beruhigend ist.

Ich gehöre nicht zu diesen Leuten. Ich gebe meine Voreingenommenheit zu. Aber ich denke oft, dass die Leute eher mit mir einverstanden sind, als dass sie erkennen, dass sie nur den Teil ihres Gehirns abgeschaltet haben, der diese starke Empörung empfindet. Ich habe reiche Leute getroffen und mich unbeeindruckt gefärbt. Orwell hat seit hundert Jahren Recht.

Aber die Menschen fühlen sich immer noch von der Idee angezogen, reich zu sein, und ich nehme an, dass man nichts dagegen unternehmen kann. Sie registrieren einfach die seltsamen Wahrnehmungen von Vorteilen.

Bei Amy habe ich Shitake-Pilze geröstet. Sie sagten uns, dass sie 13 Dollar pro Pfund kosten. Wir haben drei Pfund auf ein Tablett geworfen, 52 Tabletts auf ein Gestell und backen sie. Nachdem sie herausgekommen sind, ist es ein seltsames Gefühl, die Maillard-Reaktion auf den Monatslohn für Pilze zu riechen.

Teure Zutaten für die Gesundheit und den Geschmack… nachdem Sie 12 Racks davon gemacht haben, haben Sie 33 Dollar verdient, wenn Sie die Rechnung behalten. Das ist ein Jahr Ihres Lebens mit Pilzen, die Sie in 3 Stunden gebacken haben. Wachsen Shitake-Pilze nur in gemahlenen Währungen? Das Reduzieren von Menschen auf Zahlen kann sehr existenziell seltsam werden. Man bekommt fast den Impuls, alle Gestelle auf den Boden zu legen. Schieben Sie sie vor einen der Eingänge, die an der Unterseite Düsen haben, die sporadisch zischen und Schaumseife aufsprühen, damit sie wie ein Tatort aussieht.

Nach der letzten Aufgabe des Tages ziehe ich meine Handschuhe aus und denke darüber nach, meinen Kopf wieder gerade zu bekommen. Es ist sehr schwierig, so zu arbeiten und interessante Gedanken zu haben. Die Arbeit ist gerade so anstrengend, dass sich Ihr bewusstes Gehirn konzentrieren und abschalten muss.

Ich gehe durch die Küche, wo wir große Mengen an Essen herumschubsen. Das Besondere an Amy ist, dass der Raum sehr wenig genutzt zu sein scheint. Es gibt große Lagerbereiche, die von Maschinen bevölkert werden sollten. Sie haben diese Anlage erst vor drei Jahren gekauft, davor war es Heinz. Also denke ich, dass sie es immer noch herausfinden. Aber es ist der derzeitige Weg der Welt, Bio-Masa in einem Industriemixer zu mischen, von Hand mit großen Metallschalen in Schalen zu schöpfen und zu dämpfen. Gekühlt und dann von Hand mit Geschwindigkeit geschnitten, um die verdammte Arbeit zu erledigen. Das ist besser als gebackene Bohnen. In gewisser Weise stimme ich zu, bis ich es selbst tun muss. Ich esse gerne Bohnen. Sie sind, wie Steinbeck einmal sagte, „das Dach über dem Bauch“.

Oben im Flur klingelt es an Dosen, die durch einen Metallstangenweg geschoben werden und zu Gott weiß, wohin führen. Laufen rund um die Fabrik für einen effizienten Zweck. Im langweiligen offenen Pausenraum schnappe ich mir noch eine Tasse heiße Schokolade (im Grunde der einzige Nebeneffekt, wenn ich da bin). Werfen Sie einen letzten kurzen Blick auf die „Kunst“ an den Wänden. Ein Bild eines alten mexikanischen Mannes, der irgendeine Art Schaufel hält, sortierte Rührer in einem großen Topf Suppe. Es gibt auch Bilder der CEOs, die an den Wänden an der Rezeption fröhlich lächeln. Ich bin mir immer noch nicht sicher, für wen das ist, aber natürlich nicht für uns.

Ein Tag bei Amy geht dankbar zu Ende, aber ich komme nach Hause und fühle mich, als hätte ich den ganzen Tag nichts getan. Was auch immer wir tun, könnte von einer hochentwickelten Maschine erledigt werden, die von ein paar Leuten beaufsichtigt wird. Hoffentlich ein paar, die Maschinen mögen und Interesse an ihrer Arbeit finden.

Wir alle müssen unsere Maschinen auf die eine oder andere Weise am Laufen halten. Aber wenn ich in einer Fabrik arbeite, finde ich meine Funktion nicht besonders interessant, und ich denke, das würdest du auch nicht.