Permakultur, alle erwachsen

Die wahre Herausforderung der Permakultur: Eine sich schnell urbanisierende Bevölkerung plausibel ernähren. Bild von WTOP.

Mama wollte immer einen Lexus Truck. Sie redete ununterbrochen darüber und gurrte über ihren „Babyschuh“, wenn einer der japanischen Luxus-Neulinge auf der I-395 von uns schoss, als sie mich zur Schule fuhr. Meine Augen rollten, jugendliche Brutalität blendete mich für ein weiteres von Mamas unzähligen Opfern. Sie konnte ihren Babyschuh nicht bekommen, weil sie ihr ganzes Geld dafür ausgegeben hatte, mich auf diese Schule zu schicken. Geld, das für sie als schwarze Bauerntochter, die im Virginia Tidewater aufwächst, wahrscheinlich unvorstellbar ist. Sogar ein erfolgreicher Bauer.

Ihr Vater, ein kräftiger und gutaussehender Mann mit einer Hautfarbe von reichem Boden, kündigte seinen gutbezahlten Job als Böttcher in North Carolina im Alter von 20 Jahren und zog nach Virginia, um ein Haus auf der Farm zu bauen, die seine Mutter gekauft hatte 1914. Ein neues Haus in Virginia aus der Zeit der Depression war eigenartig. Dass dieses Haus einem Schwarzen gehörte, klang wie eine Fischgeschichte. Fremde reisten kilometerweit, um zu beobachten, wie Coston Beamon Nägel in sein Dach schlug.

Das Bauernhaus meiner Großeltern in den 90ern ungefähr ein Jahrzehnt nach dem Tod meines Großvaters.

Achtzig Jahre, nachdem Großvater seinen Job gekündigt hatte, um seine Farm zu eröffnen, und zwanzig Jahre, nachdem Mama träumerisch nach Herzenslust gerufen hatte, fuhr ihr eigener Lexus-Truck auf dem von Fleischkühlern umgebenen Fahrersitz mit mir die gleiche Autobahn runter, nachdem er ebenfalls weggegangen war von einer lukrativen Karriere, um eine Farm zu gründen. Ein perfekter Knoten Ironie, der fast ein Jahrhundert in der Entstehung ist.

Ich habe mich fast vier Stunden in Mamas Traum-Truck eingenistet und Aufträge aus dem Schatten des Kapitols in die entlegenen Vororte von Herndon abgegeben. Die Sonne ist untergegangen, das Zwielicht am Himmel wie ein Kind, das sich dem Schlaf widersetzt. Ich bin auf dem Beltway und fahre nach Maryland, während weiße und rote Linien vor mir liegen und Autos die Scheinwerfer einschalten, um die urbane Nacht einzuleiten. Etwas an dem hypnotischen Kommen und Gehen der Lichter überzeugte mich, an den Straßenrand zu fahren und zuzusehen.

Jede Minute sausten Hunderte von Autos vorbei. Sie befanden sich auf der Autobahn, den Auf- und Abfahrten, den kleinen Autobahnen und Abzweigungen in der Ferne. Rote und weiße Lichter in alle Richtungen, so weit das Auge reicht, ein endloser Strom von Menschen, der wie Blut durch die Arterien der Stadt fließt. Ein Auto fährt vorbei und ich frage mich ... was werden diese Leute als nächstes essen? Und wo? Und warum? Zahlen tauchen in meinem Kopf auf, als vier junge Männer in einem engen Coupé die Autobahn entlang rasen.

Vier junge Männer. Vielleicht 12.000 Kalorien pro Tag. 4,5 Millionen Kalorien pro Jahr. Ein Morgen Permakulturwald; 5 Millionen Kalorien pro Jahr. Die meisten Hektar für dieses eine Auto. Scheiße ... wie viele Autos sind hier draußen? Die Autos fliegen unbarmherzig schnell und unzählig vorbei. Eine Menge pendelnder Menschen muss auf eine Weise ernährt werden, die die Fähigkeit des Planeten verbessert, sie weiter zu ernähren. Jeder von den Hunderten, dann Tausenden vorbeifahrender Autos, die hier noch ein Viertel Morgen ankreuzen ... einen halben Morgen dort ... braucht produktiven Nahrungswald. Oh verdammt, dieser Bolt-Bus muss fünfzig Leute gehabt haben!

Reisen in meine Heimatstadt bringen meine dunkelsten Momente als Bauer. Washington, D.C. wächst wie Frühlingsgras und lässt die Landschaften und Horizonte meiner Jugend unkenntlich werden. Hochhäuser erscheinen schnell und gleichmäßig, was darauf hindeutet, dass sie sich sexuell fortpflanzen. Überall ist ein Meer von Menschen. Auf den Bürgersteigen, auf den Straßen, in den Läden, in den Autos, auf den Pfaden, Tausende und Abertausende von ihnen. Alles was gefüttert werden muss. Alle, die mit dem richtigen Material gefüttert werden müssen, sind auf die richtige Weise gewachsen, von den richtigen Orten und den richtigen Systemen.

Ja, sogar die Leute, die versuchen, sich jedes Wochenende in Adams Morgan mit einem guten Stück schlechter Pizza umzubringen.

Am nächsten an meiner Depression ist es, in dieser Masse der städtischen Menschheit zu sehen, wie weit wir gehen müssen. Ich sitze am Beltway und beobachte Autos und verstehe, dass in der Zeit, die ich zum Blinzeln brauche, mehr Menschen vorbeigekommen sind, als ich in einem Jahr ernähren könnte, selbst wenn meine Farm mit voller Kapazität produzieren würde. Ich genieße die pastorale Schönheit der Farm, das sinnliche Terroir eines produktiven Stück Lands und mein glückliches Vieh. aber deshalb bin ich nicht in die Landwirtschaft gekommen. Ich bin in die Landwirtschaft eingestiegen, um zu beweisen, dass Permakultur tatsächlich funktionieren kann. Dass es nicht nur ein Gehöft oder ein Öko-Dorf ernähren könnte, sondern eine Stadt, eine Gemeinde, eine Stadt, ein Land und die Welt. Als ich jedoch einen kleinen Ausschnitt der 6 Millionen Einwohner der Hauptstadtregion betrachte, fühle ich mich wie ein einziger Regentropfen, der auf einen Fluss zusteuert. Es fühlt sich zu groß an. Zu viel. Es bringt mich dazu aufzuhören. Die Ungeheuerlichkeit und die Verzweiflung und die Angst können mich zu Tränen rühren. Das steht nicht im Instagram-Feed.

Das Flaggensymbol von Marylands Choptico Band of Piscataway Indians.

Lustiges an Tränen: Sie sind die Quelle des Lebens in der kulturellen Tradition meines Stammes. In unserem Stammessymbol ist ein Bildnis zu sehen, das als „weinendes Auge“ bezeichnet wird. Dieses Gesicht, dessen Zick-Zack-Linien von den Augen herabgeätzt werden, wird gemeinhin als eine Gottheit interpretiert, die über den erbärmlichen Zustand der Menschen hier auf Kahèsëna Hàki (Erde) weint. Diese Sepinko (Tränen) treffen als Sukëlàntpi (Regen) auf den Boden und heben Pflanzen vom Boden auf. Die Tiere - wir Menschen eingeschlossen - werden geboren und essen die Früchte des Mitleids von Kishelëmùkònk (dem Schöpfer). Wir sterben, wir kehren nach Kahèsëna Hàki als Erde zurück, wo sukëlàntpi wieder auf uns fällt. Der Bodenkörper von kikayuyëmënaninka (den verstorbenen Vorfahren) geht jeden Tag eine glückliche Verschwörung mit den Tränen von Kishelëmùkònk ein, um das Leben neu aus dem Boden zu holen. Und so wie unsere Vorfahren im Tod zu uns tendieren, bin ich getrieben, mich im Leben um sie zu kümmern. Mein Selbstmitleid hört bei dieser Erinnerung auf. Zeit, sich wieder an die Arbeit zu machen.

Sechs Millionen Menschen leben im Großraum Washington, DC. Das sind ungefähr 1,5 Millionen Morgen Nahrungswald, um sie zu füttern, wenn Sie keine anderen Werkzeuge im nachhaltigen Nahrungsmittelsystem zählen - städtische Gärten und Farmen (insbesondere vertikale), vorstädtische Gärtnereien, nachhaltige Fischereien und Fischfarmen usw. Siehe diese Karte ?

Die Grünfläche ist mein Traum, den Sie in meiner Kickstarter-Kampagne gelesen und in meinen verschiedenen Diskussionen über die Zukunft der nachhaltigen Ernährung gehört haben. Es ist die Millionen-Morgen-Zone 3 (mehr dazu bald) der Landeshauptstadt, die sich zu einer riesigen makropermakulturellen Landschaft entwickelt hat.

Zonendiagramm im Permakultur-Design. Aus Gaias Garten.

Traditionell konzentriert sich das Landschaftsdesign für Permakultur auf ein einzelnes Haus, ein Gehöft oder eine Farm. Vom Haus aus strahlen sechs „Zonen“ aus, in denen die landwirtschaftliche Produktion abnimmt, wenn Sie sich vom Haus und dem Zentrum menschlicher Aktivitäten entfernen. Zone 0 ist das Eigenheim. Zone 1 umfasst die Bereiche, die das Haus unmittelbar umgeben, einschließlich der Gemüsegärten. Zone 2 könnte eine größere Gärtnerei umfassen. Zone 3 besteht aus Obst- und Nussbäumen und Weiden - dem Sweet Spot des Food Forest. Zone 4 ist ein minimal verwaltetes Gebiet für Futtersuche, Jagd, Holz usw. Zone 5 wird nicht vollständig verwaltet und dient als Wildnis für Meditation, Erholung und Inspiration. Ich habe angefangen, diesen Ansatz, der sich auf die einzelnen Haushalte und Betriebe bezieht, als Mikrokultur zu bezeichnen, und ich bin mir sicher, dass ich nicht der erste bin, der dies tut.

Die Bewegung muss noch weiter gehen, wenn sie als systemische Lösung für eine nachhaltige Landwirtschaft ernst genommen werden soll. Die Mikrokultur ist hervorragend geeignet, um ein autarkes Gehöft für eine Person mit Zugang zu Land und Ressourcen zu schaffen, kann jedoch nicht skaliert werden. Wenn dies möglich ist, gibt es noch ein größeres Problem: Es passt nicht zur demografischen und wirtschaftlichen Realität einer beschleunigten Urbanisierung. Kein Teil der Welt ist bereit, das Jeffersonsche Ideal der dominierenden Kleinbauern zu verwirklichen. Die Mikrokultur lässt zu viele systemische Fragen offen und ignoriert ironischerweise die Umgebung, in der sie sich vermehren will. Es mag sich als ein edler Felsen sehen, der sich gegen das rauschende Wasser der modernen Welt stellt… aber wenn die Zeit keine Rolle spielt, setzen Sie immer auf Wasser.

Hier kommt Macropermaculture ins Spiel.

Die Makropermakultur konzentriert sich meines Erachtens auf Städte. Mein Lebenswerk widmet sich der Anwendung von Makropermakultur auf die Hauptstadt des Landes und stellt die Zone 0 wie die Stadt selbst dar - die Dächer und mehrstöckigen vertikalen Innengärten und die Orte, an denen das Lebensgefühl am lautesten ist. Zone 1 ist der unmittelbar umliegende Vorort und die Umgebung, der Gemüsegarten der Hauptstadt, der aus Millionen kleiner Grundstücke hergestellt wird. Zone 3 umfasst die ländlichen Gebiete am äußersten Ende der Vororte, ein Land der Nahrungsmittelwälder, in denen Heftklammern und Eiweiß anfallen und die in größter Konzentration produziert werden. In dieser Zone gibt es meine eigene Farm. Die große grüne Millionenfläche auf dieser Karte umfasst etwas mehr als meine angestammten Heimatländer. Zonen 4 und 5? Der große Staat und die Nationalparks im Hinterland haben es in einem wilden Staat geschafft, zu studieren, sich zu erholen, zu meditieren und sich inspirieren zu lassen.

Als ich tiefer in die Vororte von Maryland vordrang, wanderte mein Blick von den roten und weißen Straßenlaternen zum Schwarzen des Waldes. Diese Land- und Waldstücke rahmen fast jeden Straßenrand ein; Zehntausende oder Hunderttausende Hektar davon sind in das Gewebe dieser Stadt und in jedes andere verwoben. Eiche, Kiefer, Ahorn, Pappel, Buche, Esche und Heuschrecke zu Millionen, einige hundert Fuß groß, aber für die sechs Millionen Augen, die sie jeden Tag passieren, so gut wie unsichtbar. Mit ein wenig Massieren könnten diese Wälder Obstgärten werden, in denen alle Früchte, Nüsse und Pilze produziert werden, die der klaffende Schlund der Stadt jemals verbrauchen könnte.

Warum?

Ich mache Halt in Rockville, Kensington, Silver Spring, Hyattsville. Ich sehe Rasen, die Geld kosten, wo es Gärten geben sollte, die Geld verdienen. Nackte Wohnungsbalkone, die mit Gitterwinterkürbis überfüllt sein konnten. Ungepflegte Mittelwerte auf verschlafenen Straßen, auf denen wilde Erdbeeren und Senf genauso leicht wachsen würden wie vernachlässigter Schwingel. Dächer, die genauso gut mit etwas wie Rosmarin oder Minze bedeckt sein könnten, die auch dann gedeihen, wenn sie ignoriert werden. Leere, verderbte Gebäude inmitten von Nahrungsmitteln, die vertikale Innenfarmen sein könnten, die der umliegenden Gemeinde Nahrung, Beschäftigung und gesunde soziale Räume bieten.

Schweine in Sylvanaqua Farmen sind Schweine, wo sie Schweine sein wollen.

Das Wesen der Dinge zum Ausdruck bringen zu lassen, ist ein Schlüsselbegriff in der Permakultur. Es wird normalerweise auf Pflanzen (den stickstoffbindenden Klee an einen Ort bringen, der Stickstoff benötigt), Tiere (das Schwein, das es liebt, an einem Ort zu wurzeln, der bestellt werden muss) und Ökosysteme (der Eichenwald sei mehr oder weniger ein Eichenwald), aber es muss dort nicht aufhören. Die Stadt möchte vertikal und voller Menschen sein. Dies gilt auch für die vertikale Indoor-Landwirtschaft, die eine konstante menschliche Präsenz erfordert. Die Vororte sind ein natürlicher Ausdruck des eigentümlichen amerikanischen Wunsches nach einem kleinen Stück Land; Lasst diese Landstriche also Gärtnereien sein. Die Landschaft ist ein dünn besiedeltes Gebiet, das zum Wald neigt. Daher ist dies ein perfekter Ort, um Tiere sicher zu nutzen, um Boden für Wald- und Feldheftklammern zu bauen, die auf großen Flächen angebaut werden.

Es gibt genug Platz, genug Menschen, genug wirtschaftliche Nachfrage und genug althergebrachtes und technologisches Know-how, um dies ohne weitreichende, unnatürliche Lösungen zu erreichen: eine Henne in jedem städtischen Hinterhof; massive Abwanderung von Städtern auf das Land, um mit der Landwirtschaft zu beginnen; Schweine in den Straßenmedianen und Milchkühe in Vorstadthinterhöfen; die Modeerscheinung der Landwirtschaft; synthetisches Fleisch; Biosolide; und die Liste geht weiter. Diese sind gut gemeint, aber aus Gründen wie sanitärer Grundversorgung, physischer Sicherheit, sozialer und demografischer Trägheit systemisch nicht umsetzbar. Permakultur muss nicht verrückt oder gefährlich sein, um zu arbeiten.

Sorry, Leute (Thrillist)

Trotz dieser makropermakulturellen Sicht auf die Welt gibt es immer noch viele Herausforderungen. Wer erntet all diese Lebensmittel, die von den Dächern bis zu den Baumkronen wachsen? Woher soll die Infrastruktur kommen, um das zu verarbeitende Material zu verarbeiten, und wie wird sie mit den im Mittleren Westen der USA konzentrierten vertikalen Integratoren konkurrieren? Wie wird das Essen so verteilt, dass es sozial gerecht ist?

Nach meiner letzten Lieferung bin ich auf dem Heimweg. Die Kuppel des Kapitols leuchtet gegen den fernen Nachthimmel. Ich frage mich weiter: Wie werden verankerte, mächtige landwirtschaftliche Interessen auf all dies reagieren? Wie werden Menschen, Aufsichtsbehörden und Politiker auf lokaler, bundesstaatlicher und bundesstaatlicher Ebene reagieren? Welche Innovationen in den Bereichen Technologie, öffentliche Ordnung und soziale Interessenvertretung sind erforderlich, um diese Bewegung zu unterstützen?

Die meisten dieser Probleme liegen weit außerhalb meines Ruderhauses als Landwirt. Sie bieten den Menschen jedoch vielfältige Möglichkeiten, ihren Beitrag zu leisten, wenn ihre Talente und Interessen in den Sälen der Macht, im Technologielabor oder auf dem Stadtplatz statt auf dem Feld oder im Wald liegen. Diese Leute werden zusammen mit den Hausverwaltern des Landes den hier festgelegten Rahmen ausfüllen und die Vision einer Zukunft verwirklichen, die für kommende Generationen nachhaltig ist.

Ob als Landwirt, Gärtner, Politiker, Permakultur-Evangelist, Küchenchef, Ingenieur, Innovator, gewissenhafter Verbraucher oder was auch immer Sie sich vorstellen können, wir hoffen, dass Sie einen Weg finden, an dieser Bewegung teilzunehmen und unser Motto zu verwirklichen: Pemhakamik Menenachkhasik - Die ganze Welt, ein Garten.

Viel Glück und wir sehen uns auf dem Bauernhof!

Chris Newman ist ein Bauer in Zentral-Virginia. Er ist groß und dünn und hat aus völlig unpolitischen Gründen einen großen und wolligen Bart. Wenn Ihnen das, was Sie gerade gelesen haben, gefällt, klicken Sie bitte auf das grüne Herz. Und wenn Ihnen das, was Sie gerade gelesen haben, wirklich gefällt, werden Sie möglicherweise ein Gönner (tragen Sie nur 1 US-Dollar pro Monat bei!), Damit er noch mehr Zeit mit Schreiben, Erstellen von Foodscapes und Demokratisieren von lokalem Essen verbringen kann.

Besuchen Sie die Farm Sylvanaqua Farms auf Instagram @sylvanaquafarms.