Hören Sie auf, so zu tun, als könnten alle Amerikaner jemals vegan werden

Es gibt realistischere Möglichkeiten zur Bekämpfung des Klimawandels.

Foto von Benajmin Faust.

Von Sara Chodosh

In den USA gibt es fünfmal so viele Veganer und Vegetarier wie praktizierende. Fünf Mal. Die meisten Menschen - um genau zu sein 84 Prozent - geben ihren Versuch einer pflanzlichen Ernährung auf, und mehr als die Hälfte dieser Fehler ...