Dieses Seed Startup überarbeitet Gemüse, damit es besser schmeckt

In Zeile 7 arbeitet Chefkoch Dan Barber mit Saatgutzüchtern zusammen, um neue Gemüsesorten anzubauen, die auf Geschmack ausgelegt sind - nicht nur für den Profit großer Landwirtschaftsunternehmen.

Die Row7-Gründer Matthew Goldfarb, Michael Mazourek und Dan Barber. [Foto: Reihe 7]

VON ADELE PETERS