Was ich aus der Verwendung eines Essensausrüstungs-Lieferservices gelernt habe

Ich habe mich nie wie eine Hausgöttin gefühlt - aber ich wollte nie eine Hausgöttin sein

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Wann immer ich jemandem erzähle, dass ich nicht koche oder sauber mache, schrecken sie entsetzt zurück. "Du kochst nicht?", Kam die unveränderliche Antwort. "Wie isst du?"

Es war, als hätten sie noch nie von Restaurants gehört. Oder Mikrowellen. Oder meine Mutter. "Hast du noch nie von Restaurants gehört?", Fragte ich. "Sie müssen nicht kochen können, solange Sie bereit sind, jemanden zu bezahlen, der für Sie kocht."

"Essen Sie jeden Tag im Restaurant?", Fragten sie ungläubig. "Wird das nicht teuer? Du solltest wirklich kochen lernen. “

Ich würde die Achseln zucken und meine Augen verdrehen. "Ich möchte nicht kochen lernen, aber ich weiß, wie man die Mikrowelle benutzt."

"Was gibst du in die Mikrowelle?"

"Restaurant Essen."

Schneller Vorlauf bis 2018. Ich hörte meinen Lieblingspodcast, zwei sagenhafte Jahrtausende, in denen es um das wahre Verbrechen und den paranormalen Wein und den Boxwein ging. Aus diesem Grund wurde We Drink vom Lieferservice für Essenssets, Hello Fresh, gesponsert, und die Moderatoren der Show tauschten den Namen häufig als Scherz während ihres Eintritts hin und her.

"Hellloooo", würde man sagen.

"Frisch", antwortete der andere.

Entweder war es ein brillantes Marketing, oder ich bin schnell überzeugt, weil ich sofort zur Hello Fresh-Website gegangen bin und die verfügbaren Rezepte bestaunt habe. Einer der Hauptgründe, warum ich nie gerne gekocht habe, war das Jagen und Sammeln von Zutaten. Ich verachtete es, in den Schränken nach Knoblauchpulver, Sojasauce, Kapern, Koriander, Sumach, Estragon, Rosmarin und Piment zu suchen, nur um festzustellen, dass ich nur Safran und ein halbes Glas Gurken hatte.

Mit einem Lieferservice für Essenssets musste ich nur die Schachtel öffnen, alles in eine Pfanne werfen und auf mein köstliches, perfekt gewürztes, hausgemachtes Essen warten - ohne Zutatensuche oder Messen.

Obwohl das Kochen von einer Kiste aus nicht ganz die mühelose Aktivität war, die ich erwartet hatte, war es immer noch besser, als selbst Rezepte zu finden. Ich habe gelernt, Gemüse zu hacken und zu würfeln, was ich in meinem Erwachsenenleben selten gemacht habe.

Ich fing sogar an, eine Schürze zu tragen.

Die Mahlzeiten waren köstlich und Instagram-würdig. Leider habe ich eine Allergie gegen soziale Medien, sodass ich keine Bilder meiner kulinarischen Kreationen online stellen konnte. Das hinderte mich nicht daran, jedem meiner Freunde einzeln Bilder zu schreiben.

Ich bin mir sicher, dass sie dachten, mein iPhone wurde gehackt.

Das Schlimmste am Kochen von Mahlzeiten aus den vorverpackten Zutaten, die direkt vor meine Haustür geliefert wurden, war das Aufräumen. Als ich mit dem Hacken, Braten, Kochen, Braten und Backen fertig war, war die Küche eine Katastrophe - aber mit der Zeit wurde es einfacher.

Ich lernte die Küche beim Kochen zu putzen, indem ich die leere Papiertüte mit Kartoffeln, Tomaten, Hühnerbrühe, Limetten und winzigen Plastikbeuteln mit saurer Sahne und Mayonnaise benutzte, um die verschiedenen Abfälle und weggeworfenen Zwiebelschalen zu sammeln, die ich beim Zubereiten meiner Mahlzeiten verwendet hatte .

Als das Aufräumen schneller wurde, lernte ich, mehr Spaß am Kochen zu haben - und die Mahlzeiten schmeckten tatsächlich köstlich. Es gab nur ein Problem. Es war immer noch einfacher und genauso kostengünstig, das Essen zum Mitnehmen oder zur Lieferung zu bringen, wie es war, das Essen selbst zu schälen, zu hacken und zu kochen.

Einige Leute haben mir gesagt, dass sie wirklich gerne kochen, und das ist großartig - aber die Verwendung eines Essensliefers hat mir beigebracht, dass ich nicht so gerne koche, wie ich es mag, nicht zu kochen.

Ich esse wirklich gerne und ich genieße es, wenn mir jemand eine Papiertüte mit heißem, frischem Essen durch mein Autofenster gibt, während ich langsam über einen Parkplatz fahre. Also werde ich von jetzt an dabei bleiben.